「营养美食」醋泡黑豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑豆 ：200

辅料

醋 ：适量

具体步骤

1.准备好醋和黑豆。

2.把黑豆放入水中洗干净。

3.然后放入平底锅中用中火炒。

4.炒到豆皮开裂，冒出豆香味出锅。

5.晾凉后，放入容器中。

6.倒入2倍的醋，盖上盖子密封，一周后就可以吃了。

烹饪技巧

1、不要用塑料制品泡豆。2、醋要多放，满过豆子。一次不要吃的太多，大约是20～30粒，要坚持啊3、豆炒到冒出香味就行，一般是七成熟就可以。4、不要用白醋泡豆。5、不要空腹吃，对胃不好。