香脆包菜炒鲜粉 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鲜粉 :1袋
姜 :1片
蒜 :2瓣
花椒油 :适量
味精 :适量
盐 :适量
生抽 :1勺
醋 :1勺
包菜炒鲜粉是一道非常香甜可口的家常菜,做法也较为简单,主要由包菜和鲜粉等制作而成,包菜甜甜脆脆的口感在与鲜粉翻炒后,使得鲜粉吃起来别有风味,同时包菜也含有各种维生素,是一种十分健康的食材,在与鲜粉炒后一起食用则香脆可口,是一道健康又简易的家常菜肴。
主料
包菜 :1个鲜粉 :1袋
辅料
葱 :1棵姜 :1片
蒜 :2瓣
花椒油 :适量
味精 :适量
盐 :适量
生抽 :1勺
醋 :1勺
具体步骤
包菜洗净切成丝,粉条洗净备用
葱姜蒜切成粒,蒜加入盐砸成蒜泥加点水变成蒜汁(这样更加入味)
锅里热油放入葱姜炒香
先加入包菜丝翻炒变软一点加入鲜粉一起翻炒,加入一勺生抽
粉条和包菜炒的变软加入一勺醋,加入蒜汁,加入味精滴入花椒油翻炒均匀即可(翻炒时间不要太长会影响包菜口感,还是脆脆比较好吃)