鲜香的白菜炒粉丝，最美味的下饭菜图解

食为民之本，如果要我提名最美味的下饭菜，非白菜炒粉丝莫属。为什么呢？白菜的鲜美，加上粉丝的酥脆，简直无敌了，每次去饭店吃饭我都必点。这不，逮到这个机会买到了白菜和粉丝，这就想到了在家里尝试做一下，赶快跟我一起吧！

主料

白菜 ：6片
粉丝 ：1团
猪肉馅 ：50克

辅料

植物油 ：2勺
老抽 ：1勺
大葱 ：1段
姜 ：1片
八角 ：1粒
甜面酱 ：1勺
白糖 ：1勺
酱油 ：2勺
香油 ：1勺

详细步骤：

第一步

将白菜洗净切丝

第二步

将粉丝放入碗中，记得将粉丝提前泡软

第三步

粉丝去水，放入植物油和老抽拌匀

第四步

起锅烧油，锅中放入洗净的肉馅炒至变色

第五步

然后在锅中放入葱、姜、八角炒香，之后放入甜面酱炒匀

第六步

锅中放入白菜均匀翻炒至其软烂

第七步

放入粉丝，加入少许白糖、酱油炒匀，加一些水，待汤汁收浓时关火，然后加入香油炒匀即可

第八步

美味出炉~