准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
包包菜 :
适量肉 :
适量 粉丝 :
适量 辅料
盐 :
适量老抽 :
适量蒜 :
适量葱 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
1. 提前将粉丝在开水里泡10-20分钟。(我用的是藕粉,几分钟就可以了,)
2. 包包菜切粗条。肉切丁既可。蒜切碎。葱切厂段。辣椒不要切的太碎
3. 锅内放油。烧热。放蒜。等有香味放肉入锅。等到肉差不多要熟了,放包包菜,炒一下下,放粉丝。在小火炒,放点点水(粉丝很容易粘锅),在放老抽上色,
4. 等到水快没了,就放盐,鸡精。起锅前放葱段。