脆脆香香的气豆炒肚片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

气豆炒肚片，简单时令的小炒。气豆，是种很宽又比较扁平的一种豆角哦，各地叫法不一样的，炒起来香香脆脆的，口感非常不错，用来下钣下酒，是一道美味呢。气豆炒肚片，既好吃又补人，猪肚本来就是养胃之物，与气豆同炒，恰好能抵消有些人吃气豆会胀气的现象。

主料

气豆角 ：100
猪肚 ：150

辅料

姜 ：10
蒜 ：10
蚝油 ：15ml
花生油 ：15ml
胡萝卜 ：20

具体步骤

1.准备食材：猪肚是熟的，用蚝油腌制一下

香菇洗净去蒂打十字花刀

锅中放油加葱爆香

加入鸡翅炒

加50毫升清水

加入香菇炖煮30分钟

6.味道不错的哟

烹饪技巧

气豆角要炒熟透再食用，炒时用小火炒