关于腐乳拌茄泥的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料茄子（适量）豆腐乳（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐乳拌茄泥的做法步骤1、备茄子，2、清洗切成两半，用冷水洗两遍去涩味。沥水放进蒸锅里3、蒸熟。4、蒸...

“紫豆角是豆角的一种，呈紫色，嫩豆荚肉质肥厚，营养丰富，含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。也有一定的药用价值，如健脾、和胃......最重要的是能够补肾豆角吃法多种多样，如用腐乳辣椒拌着...

“腐乳是我家乡开平特产，蒜香腐乳茄子的搭配真的很妙，很好吃。”食材明细主料茄子（2条）蒜头（4个）辅料腐乳（1砖）配料盐（10克）糖（5克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香腐乳茄子的做法步骤1、茄子斜着切厚片，蒜头去衣，用菜刀拍碎...

每年到了端午节我们中国人的传统习俗就是要吃粽子，全国各地的粽子多种多样五花八门，口味也非常丰富，大家都很喜欢自己家乡的特色粽子。那么今天就让小编来为大家介绍一款比较有特色的粽子做法，腐乳粽子的做法步骤以及营养...

食材明细主料青茄（2个）辅料腐乳（2块）葱（适量）蒜（适量）泡椒（2个）青椒（1个）调料酱油（适量）蚝油（适量）油（适量）鸡精（少许）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐乳茄子的做法步骤1、青茄2个。其他品种的茄子都可以。2、准备配料:葱末、...

“今天要用一样调味品腐乳汁，想了下，就决定先做一样料理试试口味！”食材明细主料鸡蛋挂面（一些）辅料红腐乳（适量）配料麻油（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红腐乳拌面的做法步骤1、葡萄酒醋和初榨麻油（葡萄酒醋没有用，用...

“小时候，妈妈的味道，清淡，健康”食材明细主料茄子（1个）辅料蒜瓣（3棵）鸡精（2克）芝麻油（3ml）盐（4克）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜泥茄子的做法步骤1、青茄子，去皮，切条2、茄子放入蒸锅，大概蒸5分钟3、取一汤盆，放入蒜泥、盐...

“黎巴嫩美食里的茄泥不是蒸的而是烤的，和国内的茄泥的做法不同，但别有一番风味！”食材明细主料茄子（250克）辅料蒜蓉（适量）鲜红椒粒（适量）橄榄油（适量）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）鲜柠檬汁（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌烤...

“茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善...

“对于我来说，任何时候饭都总是不怎么讨喜，稀饭还好，干饭就真的不爱吃了，特别还是在这么炎热的天气下，对于菜我总是很喜欢，这么热的天，吃上一道凉拌菜心里更是觉得舒爽，我本想着用麻酱来拌黄瓜，后来一想用腐乳也许味道也会好，试...

食材明细主料茄子（适量）辅料芝麻（适量）生抽（适量）香醋（适量）香辣酱（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄泥的做法步骤1、茄子洗净切条。2、蒸熟。3、取出来放凉。4、配料如下。5、加入适量生抽香醋。6、加入香辣酱。7...

“最近天气有点忽冷忽热，穿衣服不注意，老公感觉有点感冒症状，多吃葱姜蒜防感冒，那就简单的做个蒜拌菜吧，预防一下感冒”食材明细主料长茄子（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十...

食材明细主料豆角（250ml）腐乳（3块）辅料泡椒（1个）蒜末（适量）熟芝麻（适量）糖（1匙）油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）腐乳拌豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净。2、准备腐乳、泡椒粒、蒜末、芝麻。3、将腐乳碾成泥。4、煮开一锅水，放油和盐，倒...

“夏季一道拌茄泥又快又开胃，最重要的是不用守在锅边。估计主食配有个馒头就够了!”食材明细主料茄子（2个）辅料芝麻酱（3大勺）生抽（1勺）盐（半勺）醋（3勺）糖（1勺）清水（少许）蒜（5瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌茄泥的做法步骤1、茄...

“简单美味，健康营养，爽口开胃下饭菜。茄子吃法中，凉拌茄子，是最健康的一种方式:1、不去皮。茄子皮里面含有维生素b，去之可惜。2、加热时间短。只需加热10分钟左右，将茄子蒸熟即可，营养损失少。3、低脂健康。众所周知，茄子属...

“老北京的拌茄泥，一道传统的汉族名菜，食材便宜，营养丰富，这是老爸夏天餐桌上的必吃的一道菜，借此送给还生活在贫困山区的孩子们，这道菜，营养丰富，制作简单，没有油，低盐，低脂，制作程序没有油炸，烹炒，蒸的过程尽可能保持了菜的营养和...

“茄子是个再家常不过的蔬菜，但营养却很丰富。拌茄泥，是用最简单的方法吃到最美味的茄子，既便是宴客的时候，我偶尔也会拌上一小份，特别的受欢迎。”食材明细主料茄子（1个）辅料香菜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）配料食盐（1茶勺）蚝油（1/2...

食材明细主料茄子（4根）腐乳（4块）腐乳汁（1大匙）辅料蒜（4瓣）油（3大匙）调料蚝油（1大匙）糖（2茶匙）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐乳烧茄子的做法步骤1、茄子切粗条，用水泡一下。2、蒜剁末。3、腐乳加入腐乳汁捣烂。4、热油锅，把蒜爆...

“蒜泥拌茄子，一道快手家常菜，做法非常简单，蒸一蒸拌一拌就OK了！蒜香爽口，开胃下饭，老人孩子都爱吃。”食材明细主料茄子（2个）辅料大蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）糖（少许）香菜（适量）小米椒（1个）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料茄子（三个）辅料腐乳（适量）蒜（适量）香菜（适量）小红辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐乳手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅里蒸熟后取出放凉。2、香菜洗净切段，小红辣椒...

食材明细主料豇豆（适量）红椒（适量）辅料腐乳（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳汁拌豇豆的做法步骤1、豇豆洗净，切长短差不多的段。2、锅中放水，水中放少许盐。3、入豇豆段焯熟。4、将焯熟的豇豆捞出，放凉开水中拔凉。...

食材明细主料茄子（一根）青椒（半个）蒜子（适量）红椒（半个）辅料生抽（适量）麻油（适量）陈醋（适量）豆腐乳（一块）豆瓣酱（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐乳蒸茄条的做法步骤1、茄子一个，用盐搓洗干净。2、对半切开，上蒸锅蒸熟，约8-10分钟...

“夏日不想冒着热气炒菜的可以尝试凉拌菜，开胃又省事”食材明细主料腐皮干（30克）干木耳（20克）苦瓜（30克）辅料蒜（4瓣）姜（1小截）配料腐乳汁（2茶匙）香油（1勺）醋（1勺）盐（1小勺）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐乳汁凉拌菜的做法步骤1、如...

“炎炎夏日，东北人最爱吃的一道经典菜，茄子拌土豆，但是怎么制作才更好吃呢，今天就教你一招，喜欢的看看：”食材明细主料茄子（2个）土豆（3个）辅料酱油（30克）香醋（10克）小葱（2根）蒜（10克）胡椒粉（1克）香油（3克）白糖（5克）盐（1小勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分...

食材明细主料鸡腿（适量）茄子（适量）杏鲍菇（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）白腐乳（适量）老抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）茄菇腐乳鸡的做法步骤1、准备鸡腿3只备用2、将鸡腿肉去骨...