罗勒芝麻饼干的做法 罗勒芝麻饼干怎么做

“乡党“帅帅”帅哥那儿扒来的方子我稍有改编。少油，少糖无负担，加入罗勒碎和白芝麻别有一番风味，喜欢咸口的亲这边看过来……”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

罗勒芝麻饼干的做法步骤

• 1、除水以外的其他食材放入盆中；

• 2、分次一点一点地加入水和成面团，但不要过份揉搓不粘手就可以了；

• 3、案板上撒少许手粉，将面团用擀面杖擀成薄片，用刷子刷上一层油；

• 4、上下像折被子一样对折；

• 5、对折一下；

• 6、再擀成长方形薄片刷上一层油，如图4、图5那样一共进行4次；

• 7、最后一次擀成2毫米方形薄片；

• 8、用叉子均匀地扎上小孔，以免烘烤时膨胀；

• 9、借助擀面扙和轮刀切成小块；

• 10、排入烤盘中；

• 11、放入预热180度烤箱中层，上下火18分钟左右，结束焖几分钟再取出；

• 12、成品图

• 13、成品图

小窍门

方子里配料用的是罗勒，也可用迷迭香或披萨草，其实香葱也是不错的选择，依个人喜好吧。烤箱的温度不是绝对的，要根据自家烤箱的脾气自行调节了。