关于小风车馒头的家常做法的餐饮精选

食材明细主料面粉（200克）紫薯（适量）辅料发酵粉（2克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小风车馒头的做法步骤1、发好白面团和紫面团（紫薯蒸熟加入面中）。2、将面团擀成大的面片。3、切成小方块。在每个小方块上，沿对角线切一下，...

“最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈哈！”食材明细主料金龙鱼雪花粉（50...

“馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里，搅拌均匀。2、200g的温...

“自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g）红枣（10个）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸...

“这个小馒头彻底是无油的方子，糖的分量也不是很高，还是一款比较健康的小零食，吃的时候抓一把放嘴里，一口咬下去，那脆劲就崩提了，不过搓圆的过程很累，要尽量保证大小，搓了我2个小时。。。（方子来自君之，稍做改动）”食材明细主料...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...

“可可旋风馒头是用做面包的方法做馒头，非常松软好吃的。”食材明细主料高粉（200克）糖（45克）牛奶（79克）奶油（65克）酵母（4克）盐（2克）辅料可可粉（15克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可旋风馒头的做法步骤1、把主材料除黄油外全放...

“把馒头切口，夹上腊肠和芝士碎特别的好吃，香脆的馒头片夹着鲜美的腊肠还有浓浓奶香味的芝士，不爱吃馒头的孩子连吃了两个还想吃哦。而且这造型是不是像风琴呢，所以就叫这名字啦。”食材明细主料馒头（4个）腊肠（1根）辅料马苏里...

“家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感...

食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤1、将五种面粉放入容器中，加入，酵...

“儿子的创意~我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿，成品美不美并不重要，在这过程中你会发现他们很多稀奇古怪却有趣的想法，发...

“账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常发面碱提馒头的...

“家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面团排气要干净。三是面团一定要饧...

“如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油，适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。”食材明细主料马铃薯淀粉（150克）低筋面粉（20克）奶粉（25克）糖粉（30克）辅料泡打粉（5克）鸡蛋（1个（去壳50克））黄油（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小...

“疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）辅料盐（1克）原味...

“今天出去转了小半天，回家都没什么力气了，也不饿，早上剩了四个大馒头，想想拿了两个炒了吃吧，再拍个黄瓜，来几个大粘玉米，也不算对付他们吧，哈哈，结果出人意料哦，味道好极了，结果导致炒馒头全被消灭了，大馒头都没有人吃，来分享给大...

“用烘焙的整形方法来制作中式面点，也是一个新鲜的体验，这款蒸馒头制作来源于西点“杏味风车”，原配方属于高油脂面团，该做中式制作，未加入任何油脂类食品，体现了面的原始味道，更加健康。风车作为国人小时就玩的一种玩具，颇具...

食材明细主料面粉（250克）干酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气，搓成长条4、分割成5个大小均等的剂子5、揉透...

“春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头，用豌...

食材明细主料南瓜泥（200克）低粉（400克）糖粉（25克）温水（适量）辅料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）元宝小馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟，待温度适中，加入酵母粉，加入糖粉，低粉，调入少许温水揉搓成光滑南瓜面团。2、发酵...

“这两天做了好多馒头，昨天还剩下几个，本想着今天早煎了吃。事有凑巧，昨晚看到了泽瑞妈妈关于剩馒头的处理，太合心意了，立刻跑到楼下，买了把韭菜。今天早上快速跟风，做了这道“韭煎蛋香小馒头”。太感谢泽瑞妈妈了！”食材明细...

“小猪，小猪，肥嘟嘟；小猪，小猪，胖乎乎；小朋友，小朋友，来集合；一人一个小猪猪。”食材明细主料面粉（250克）辅料水（125克）酵母（2克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小猪头馒头的做法步骤1、面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑...

“一提到上海的点心，人们必先要想到的便是老上海有名的四大金刚，油条、大饼、粢饭和豆浆。可是大家有所不知的是“生煎与小笼”也是上海的名小吃之一！上海可以说是小笼和生煎馒头的发源地，几乎所有的小吃店都有小笼和生煎...

“一口一个软软糯糯的奶黄馅小馒头，征服孩子们的秘密武器。”食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（2克）水（100克）奶黄馅（少量）调料白糖（2克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小馒头的做法步骤1、食材称重。2、面粉，酵母，白糖混合。3...

食材明细主料烫面团（200克）猪肉馅（150克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）小风车蒸饺的做法步骤1、香菇猪肉馅2、发面团搓成条3、切成小面剂4、压成圆形面坯5、擀成圆形面皮6、都擀好备用7、放馅8、均分五个角对捏9、边...