酸辣小宅炒酸长豆怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道酸辣小宅炒酸长豆是一道非常开胃的菜，非常适合在夏天的时候吃，特别是没胃口的时候，不管是配稀饭吃，还是炒饭，或者是配白饭吃，都可以，都会让你开胃。酸长豆是事先经过腌制了的，所以在烹饪的时候，就不需要在放盐了，不然就会太咸。

主料

酸长豆 ：140

辅料

干红椒 ：1.5g
食用油 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.取适量腌长豆，也可以去菜市场买现成的。

2.把长豆切成大小均匀的小丁丁

3.干红辣椒适量切丁，喜欢辣的可以多加点，想作死的可以加一锅

4.热锅放适量食用油，加入干辣椒丁。

5.倒入切好的长豆，快速翻炒。

6.加入适量的的白糖提味。

7.观察长豆的颜色变化并带有油光就可以出锅了，炒的要快，下锅到出锅几分钟就可以了。