清爽可口的家常瓠子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

家常瓠子是一道春末初夏的时令蔬菜，不需要繁琐的材料准备，只需要加点蒜泥清炒就可以制作出一道可口的家常菜，你也可以根据自己的喜好加点红椒做点缀，色香味俱全啦！瓠子利水消肿，一般人都可以食用。闷热的夏天还是降火的好食材，卡路里也很低，是减肥一族的福利菜谱哦。

主料

瓠子 ：一根

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

.准备食材 葱蒜切好备用 瓠子切片

锅热后，倒适量油，放入葱蒜爆香，放入瓠子中火翻炒。

.翻炒的过程中，分三次放点水翻炒，以便瓠子熟的均匀且口感好。翻炒五分钟左右放盐，鸡精调味后起。

.装盘 出锅