清口家常瓠子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

家常瓠子是一道含有丰富的营养价值的一道家常菜肴，制作起来十分简单方便，而且家常瓠子中十分爽口以及清爽，其他配料搭配在一起之后瓠子的味道更加鲜美多汁，还在等什么呢，快来尝尝美味的家常瓠子吧，这儿棒的菜肴你值得拥有呢。

主料

瓠子 ：500

辅料

红辣椒 ：1个
盐 ：适量
色拉油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.长瓠子一根。

2.瓠子去皮切成长条形。

3.锅中烧热油，倒入瓠子。

4.再倒入蒜末。

5.瓠子煸炒软后，撒盐。

6.等瓠子炒出水分后，加入少量的开水煮一会儿。

7.最后水淀粉勾薄欠，撒上红椒丝起锅。

烹饪技巧

1、这个季节的瓠子是时令菜，味道鲜美，无需添加额外的味精，清炒的做法尝到的是瓠子的原汁原味呢。