![#爱美食#芥末鸡丝金针菇怎么做好吃又简单]( "#爱美食#芥末鸡丝金针菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
金针菇 ：
适量鸡胸肉 ：
适量 胡萝卜 ：
适量姜片 ：
适量 辅料
白糖 ：
适量 芝麻油 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量芥末 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
1. 锅内加适量水（没过鸡肉）和姜片，将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干.
2. 金针菇剪去根部,撕开洗净.胡萝卜切丝,熟鸡肉撕成丝.
3. 锅里加适量水烧开,放入金针菇和胡萝卜丝,汆30秒捞出入冷水过凉.
4. 将过凉后的金针菇和胡萝卜丝稍微挤去水分,和鸡丝一起拌匀.
5. 根据自己的口味,把所有调料放在小碗里调匀,淋在鸡丝金针菇上,吃时拌匀即可.
