咸味汤圆的做法 咸味汤圆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸味汤圆的做法步骤

• 1、所有材料清洗干净，萝卜和鲜虾切成粒状，如果有瑶柱和鱿鱼丝味道更鲜甜哦。

• 2、汤圆是早两天做的，放在冰箱速冻。

• 3、瘦肉和虾粒加入生抽腌制一下。

• 4、锅烧热放油，倒入萝卜，炒几下，加入适量清水。

• 5、倒入蛤蜊，加盖。

• 6、等蛤蜊开口之后倒入瘦肉和虾，加入适量盐，重新盖上。

• 7、再次烧开之后加入汤圆，加盖。

• 8、煮到汤圆都浮起来，就熟啦，我的汤圆是冰过的，所以煮的时间会久一点。

• 9、加入味精，撒上葱花就可以关火了。

• 10、关火之后汤圆就回缩了。

• 11、成品图。