虾仁肠粉的做法 【粤菜】：虾仁肠粉 虾仁肠粉怎么做
“肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。”食材明细主料大米（80克）辅...
鲜虾肠粉的做法 鲜虾肠粉、牛肉肠粉 鲜虾肠粉怎么做
“广东早茶有两道经典的美味小吃，叫做“鲜虾肠粉”和“牛肉肠粉”，吃起来滑润爽口，里面的馅料十分鲜美，我每次吃早茶都要点一道这款小吃。久而久之和一些师傅混熟了成为了朋友，我们是经常边吃早茶边坐在一起聊天，慢慢地掏出...
香菇虾仁肠粉的做法 创意Q版香菇虾仁肠粉 香菇虾仁肠粉怎么做
“看了《顶级厨师》里有制作肠粉的画面，发现制作肠粉不是很容易的事情，米粉之间的比例稀稠度以及火候大小的控制都要有严格的要求；肠粉对我来说是一种陌生的食品，我从来也没有吃过，不知是何味道，但是我从感官上看到肠粉是粉...
虾仁白菜炖粉条的做法 虾仁白菜炖粉条怎么做
“冬天最喜欢吃炖菜了，热热乎乎的，就着米饭。半碗菜，一碗菜，一会就下肚了，身上也慢慢的热乎起来。”食材明细主料白菜（360克）虾仁（80克）粉条（20克）辅料葱（10克）姜（8克）蒜（1瓣）食用油（少许）生抽（10克）花椒粉（2克）盐（4克）清水（适量）料酒（5克）咸鲜（口味...
肉末虾仁蒸肠粉的做法 肉末虾仁蒸肠粉怎么做
“嫩滑美味，做法简单。”食材明细主料陈村粉（2张）虾仁（适量）猪肉末（适量）辅料酱油（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）甜辣酱（少许）葱花（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末虾仁蒸肠粉的做法步骤1、虾仁，肉末放胡椒粉，香油，酱油腌制15分...
虾仁油菜粉丝汤的做法 虾仁油菜粉丝汤怎么做
“简简单单，鲜美好喝是冬日一款很清淡的暖汤，家人们都很喜欢”食材明细主料油菜（适量）粉丝（适量）大虾（适量）薄干豆腐（1张）辅料香菜（适量）葱花（一点）盐（适量）油（一点）淀粉（一点）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁油菜粉丝汤的做法步骤1...
粤式酸菜肥肠粉的做法 粤式酸菜肥肠粉怎么做
“天气转冷，感觉身体的热量流失的也越来越快，从而导致饿的也越快。从来不吃夜宵的九儿近日也开始收寻一些不容易长胖的美味咯！夜宵清淡才是王道。”食材明细主料闽南米粉（适量）大虾（适量）肥肠（适量）酸菜（适量）辅料蒜（适量）玉米香肠...
广式虾仁肠粉的做法 广式虾仁肠粉怎么做
“因为没有出过远门，对于一些其他各地的风味小吃和特色点心只能从媒体杂志，网络里和各博友的空间去了解。广式点心很有名，不管在哪个星级饭店，粤式和广式点心也算是招牌点心了，做这道点心前在网上搜了很多资料，从用料，配方到...
韭菜虾仁炒河粉的做法 韭菜虾仁炒河粉怎么做
“昨天中午很意外的买到了河粉，一个人开心的不得了，在北京买到新鲜的河粉可不是件容易的事情，尽管河粉的质量不是那么理想。顺便就买了大虾和韭菜，回家做了一大盘韭菜虾仁炒河粉，一个人吃的稀里哗啦的，减肥？还是吃完了再说吧...
滑蛋虾仁的做法 【粤菜】滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做
“滑蛋虾仁是粤菜的传统名菜。滑蛋虾仁简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的。鸡蛋口感滑嫩，虾仁爽脆，是值得推荐的菜谱哦！”食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
虾仁茴香肠粉的做法 虾仁茴香肠粉怎么做
“肠粉是粤式餐点的代表之一，是一种非常普遍的街坊美食，以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。物美价廉，老少咸宜，，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。做过茴香苗虾仁肠粉很受欢迎，今天早餐做一款茴香...
翡翠虾仁的做法 【粤菜】--翡翠虾仁 翡翠虾仁怎么做
“这个菜主要为优质的植物性蛋白质，其营养价值媲美于动物性蛋白质，多吃可改善食欲不振与全身倦怠，且具补气健胃之功效。”食材明细主料虾仁（150克）豌豆（100克）蛋清（1个）辅料葱（10克）姜末（5克）配料胡椒粉（2克）水淀粉（20克）料酒（10克）盐（3克...
白菜虾仁炖粉丝的做法 白菜虾仁炖粉丝怎么做
食材明细主料白菜（适量）虾仁（适量）粉丝（一把）调料盐（1.5克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜虾仁炖粉丝的做法步骤1、准备材料，虾仁去虾线，煮熟备用。2、大火烧开水，入粉丝煮一下。3、在放白菜煮一分钟。4、放入虾仁。5、大...
滑蛋虾仁的做法 【粤菜】--滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做
“鲜香的虾仁和鸡蛋，经过简单的烹制后就是超级美味的滑蛋虾仁。在粤菜中，它是简单经典的传统名菜。爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，既美味又营养。滑蛋虾仁看上去很简单，但要做好并不容易，关键在于一个“滑”字，如何将鸡蛋炒得...
西红柿炒虾仁的做法 粤菜西红柿炒虾仁 西红柿炒虾仁怎么做
“最近看电视上播的后厨电视剧，里面有一道经典的粤菜西红柿炒虾仁，也学做个试试，跟外面饭店卖的有一拼哟~~~”食材明细主料虾仁（500克）西红柿（2个）黄瓜（小半根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）蛋清（适量）料酒（适量）玉...
虾仁肠粉的做法 虾仁肠粉怎么做
食材明细主料肠粉皮（适量）虾仁（适量）鸡蛋（适量）娃娃菜（适量）辅料香葱（适量）蚝油（适量）鱼露（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁肠粉的做法步骤1、虾仁去虾线加入料酒、盐腌制片刻。2、娃娃菜洗净焯水。3、娃娃菜...
酱香虾仁肠粉的做法 酱香虾仁肠粉怎么做
“买了做肠粉的粉，做了虾仁肠粉，天热吃着很爽口，做法也不复杂。”食材明细主料肠粉专用粉（100g）虾仁（150g）辅料水（250g）青橄榄菜叶（适量）调料虾仁蛤蜊酱（2小勺）生抽（5g）醋（20g）酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香虾仁肠粉的做...
韭菜虾仁肠粉的做法 韭菜虾仁肠粉——白如雪 薄如纸 香滑可口 韭菜虾仁肠粉怎么做
“肠粉是粤式餐点的代表之一，是一种非常普遍的街坊美食，以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。物美价廉，老少咸宜，，从不起眼的食肆茶市，到星级酒店，几乎都有供应。在北方这种小吃一般是在酒店早茶才能吃到，每次去吃早茶都...
虾仁玉米肠粉的做法 虾仁玉米肠粉怎么做
“简单又好吃的早餐，美味不上火。最适合老人孩子。”食材明细主料肠粉专用粉（100g）虾仁（25g）玉米（25g）辅料清水（250g）调料酱油（2匙）食用油（2匙）食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁玉米肠粉的做法步骤1、准备的食材（鸡蛋...
牛肉香肠炒虾仁韭菜的做法 牛肉香肠炒虾仁韭菜怎么做
食材明细主料酱牛肉（1块）香肠（1块）虾仁（少许）辅料韭菜（少许）胡萝卜（少许）调料葱花（少许）花椒粉（少许）盐（少许）生抽（少许）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉香肠炒虾仁韭菜的做法步骤1、备好食材。2、油热，下入牛肉，香肠...
鲜肉虾仁肠粉的做法 鲜肉虾仁肠粉怎么做
“肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品.在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。刚出锅的肠粉，晶莹剔透Q弹不沾牙，皮薄而不透，味道很是鲜美。”...
虾仁滑蛋的做法 复刻粤菜虾仁滑蛋 虾仁滑蛋怎么做
“虾仁滑蛋属于广东的一款经典菜，制作简单，色泽靓丽，营养丰富，鲜香补钙，虾仁鲜美，鸡蛋软嫩，高蛋白易消化，孩子可常食，益处多多”食材明细主料虾仁（12个）鸡蛋（3个）辅料小葱（1颗）玉米淀粉（2勺）调料盐（少许）白胡椒粉（1g）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺...
美味的虾仁生菜肠粉怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟虾仁生菜肠粉是一道十分美味可口的小吃，不仅营养价值极高，而且口感独特，不腻且耐饱。这道小吃主要由虾仁、生菜和肠粉制作而成，虾仁富含蛋白质，能很好的补...
粉肠冬瓜海带汤的做法 【粤菜】粉肠冬瓜海带汤 粉肠冬瓜海带汤怎么做
“冬瓜：清热解暑海带：含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。”食材明细主料粉肠（1...
火龙果虾仁肠粉的做法 火龙果虾仁肠粉怎么做
“美食好吃又要好看，虾仁肠粉加入了天然的红心火龙果汁，漂亮的红色赏心悦目！短暂的蒸制不会变色，成品很有颜值！”食材明细主料白鲨肠粉（150克）清水（75克）香菜（100克）葱（15克）柠檬汁（数滴）辅料红火龙果汁（150克）虾仁（150克）鸡蛋液（适量）姜（8...