家常菜茄汁黄花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄花鱼 ：2条

辅料

番茄酱 ：适量
姜 ：适量
蒜米 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.把黄花鱼处理干净

2.锅内热油撒上盐下黄鱼煎

3.用中小火慢煎到皮焦黄后番过不再煎

4.倒适量番茄酱进碗里

5.加水淀粉和糖调开

6.黄鱼煎好生下姜蒜煎香

7.倒入调好的番茄酱

8.煮开收汁上锅

烹饪技巧

番茄酱可根据个人口味下多少.煎鱼的时候不能心急,要用中小火慢慢煎,番鱼也要小心慢番.