荤素双拼的做法 荤素双拼怎么做

“女儿一直很喜欢吃肥肉，也很喜欢吃油炸食品，本来明明要让她少吃的，但是我也是喜欢啊，哎，今天就做了这个油炸双拼喽！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荤素双拼的做法步骤

• 1、因为女儿喜欢吃肥肉，所以我选的稍微有点点肥。去皮，因为有皮会炸，而且也不好吃，有点硬。

• 2、切片，放入盐、味精，滴点香油进去，放入辣椒面，辣椒面尽量选择比较细细的那种。

• 3、豆腐用刀改成小条。

• 4、用个小碗，放入盐、味精，加入一点点水。

• 5、五花肉大概腌制1个小时以后，放入油锅里面，油可以少一点，因为肉比较肥。

• 6、不用换油，直接把豆腐过之前调好的盐水之后，放到锅里面。

• 7、入盘，很香哦！

小窍门

1.辣椒面一定要很细。