家常菜清蒸小黄花鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄花鱼 ：800

辅料

蒸鱼豉油 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
大葱 ：1颗
盐 ：适量

具体步骤

1.黄花鱼洗净

2.姜切片摆在鱼上

3.葱切丝

4.黄花鱼入锅蒸8-10分钟，出锅拣掉姜片，倒去蒸鱼出的汤

5.蒸熟的鱼撒上葱丝

6.锅入油，油烧开关火，放入花椒，20-30粒榨香

7.鱼盘倒入蒸鱼豉油适量

8.泼入花椒油，完成

烹饪技巧

最好用小黄花更嫩