#回忆#浓香大酱汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛里脊 ：80g
西葫芦 ：1/4个
鲜香菇 ：2朵
土豆 ：1个
豆腐 ：100g
青尖椒 ：1/2个
红尖椒 ：1/2个
大葱 ：1节
熟白芝麻 ：1/2茶匙（3g）
韩式大酱 ：3汤匙（45g）
辣椒粉 ：1/2茶匙（3g）

辅料

具体步骤

1. 牛里脊洗净，切成细丝。西葫芦切成0.3cm厚的半圆片。鲜香菇去蒂，洗净后切成片。土豆削去外皮，洗净后切成1cm见方的丁。豆腐切成o.3cm厚、3cm见方的片。青尖椒、红尖椒去籽切成片（或斜切成圈）。大葱斜切成片。

2. 取一个适用于微波炉的深底带盖容器，加入韩式大酱和800ml冷水，搅拌至混溶，盖上盖子，将容器移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热5分钟。

3. 取出容器，放入切好的牛肉丝、香菇片、土豆丁和豆腐片，盖上盖子，将容器重新放回微波炉，以900瓦火力加热15分钟。

4. 取出容器，调入辣椒粉，放入切好的西葫芦片、青椒片、红椒片、大葱片，盖上盖子，将容器放回微波炉，再以900瓦火力加热5分钟。

5. 取出容器，吃时撒上熟白芝麻即可。