家常滋味的水煮田鸡怎么做好吃又简单
水煮田鸡主要用到的食材是牛蛙，牛蛙的肉质十分鲜嫩多汁，含有丰富的营养物质可以供人们身体所需，还在等什么呢，来一份美味的水煮田鸡，各种各样的辣椒搭配在一起锁住田鸡的美味，让人吃了一口之后还想吃第二口，快来尝尝吧，你值得拥有！
主料
田鸡 ：500辅料
鸡精 ：少许姜 ：少许
蒜 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
食用油 ：少许
辣椒酱 ：少许
沙茶酱 ：适量
酱油 ：少许
葱 ：少许
具体步骤
1.田鸡去皮 内脏，皮用盐搓洗一下。
2.切小块备用。
3.辅料分别切丝备用。
4.锅加热倒入适量的油。
5.然后把蒜泥 姜丝 辣椒先放入爆香。
6.爆香后倒入适量的水，加入辣椒酱。
7.再放入沙茶酱 酱油少许，葱段。
8.煮开后倒入田鸡。
9.加盖煮三分钟。
10.然后在这个时间把皮加入（皮比较容易熟中间加入）加盖继续煮2分钟。
11.最后加入香菜就可以出锅了。
田鸡的皮比较容易熟所以慢下。
