蚝油土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

盐 ：适量
糖 ：1小匙
蚝油 ：2小匙
青椒 ：1个

具体步骤

1.土豆洗净后去皮切成丝用水浸泡，青椒洗净也切成丝。土豆丝要先用清水冲洗几次去掉一些淀粉，这样炒的时候不容易糊锅。(我切的土豆丝有的细有的厚,刀功还差火候)

2.将所有调味料加点水调和。土豆本身有含有淀粉，加不加水淀粉都没什么问题。