好吃的小欧包怎么做好吃又简单
想吃美味的小欧包吗？快来学做吧，很容易上手的哦。小欧包，不仅做法简单，所需食材少，而且各种食材的完美搭配使得小欧包的口感达到极佳，鲜美十足，香爽可口，美味十足，超级好吃。小欧包，聚美味与营养并存，实在美食中的上佳品，快来一起做吧。
主料
面包粉 ：300清水 ：185
辅料
糖粉 ：20发酵粉 ：3
玉米油 ：20
盐 ：2
具体步骤
1.所有的材料混合。
2.揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏2个小时。
3.面团经过冷藏后，会自动生成出莫，对于做欧包来说这样就够了。
4.盖上保鲜膜，让面团发效至双被倍大。
5.发效后的面团。
6.面团撕开后成蜂窝状，不塌陷，不会缩。
7.面团排气后，分割成适量大的小剂子，剂子在饧15分钟
8.取剂子擀成长舌状。
9.在卷起来。
10.所有的的面包生胚，在进行二次发效。
11.发效的时候，烤箱里放杯热水。这样烤出来的欧包，绵软而且不干。
12.发效后的面包生胚。本想割裂的，但是割的太丑了，直接放弃。
13.入烤箱上下火180度，20分钟。10分钟后要加盖锡纸，不然肯定会烤糊的。
14.凉透后真是太好吃了，绵软有劲，而且不干也不硬很湿润。
15.简单的欧包。
欧包无需出膜，用低温冷藏的方式做出来的面包会格外的柔软。烤箱发效的时候放杯热水，打开180度2分钟后在关掉，自然发效也很快。最后烤10分钟一定要盖锡纸
