剁椒溜鸡丁的做法 剁椒溜鸡丁怎么做
“最近又和剁椒干上了！做什么菜都想放点大红剁椒，这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀，就是不吃，看着也很红火，呵呵...来上个快手菜，手重不小心油放多了，大家忽略哈~~”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料剁椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工...
剁椒鸡的做法 剁椒鸡怎么做
食材明细主料白条鸡（约500克（半只））剁辣椒（40克）辅料葱花（8克）盐（适量）料酒（5克）胡椒粉（2克）味精（2克）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）剁椒鸡的做法步骤1、鸡洗净。2、将鸡剁成块，放盐。3、放料酒。4、放胡椒粉、味精拌匀腌制一会。5...
剁椒鱼头的做法 家常小菜之【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做
食材明细主料花鲢鱼头（适量）辅料剁椒（适量）葱丝（适量）配料蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开，连着不劈断，然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右，依鱼头...
剁椒藕丁的做法 剁椒藕丁怎么做
食材明细主料莲藕（220g）辅料姜（2片）蒜（1瓣）白醋（1小勺）自制剁椒（1大勺）盐（适量）青辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒藕丁的做法步骤1、莲藕去外皮，切成一厘米见方的小丁。2、水开入锅，开锅后3、40秒捞出，过冷水。3、炒锅...
素肉丁剁椒炸酱面的做法 素肉丁剁椒炸酱面怎么做
“何谓‘素肉’？豆腐也。呵呵豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成，大豆含有较多的蛋白质和脂...
剁椒肉末藕丁的做法 剁椒肉末藕丁怎么做
食材明细主料瘦肉（100克）莲藕（一节）辅料葱（适量）姜（适量）食用油（适量）盐（适量）剁椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒肉末藕丁的做法步骤1、瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段，姜切片。2...
剁椒肉末茄丁的做法 剁椒肉末茄丁怎么做
食材明细主料茄子（400克）辅料肉末（100克）青红椒（2个）剁椒（1汤匙）配料甜面酱（20克）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒肉末茄丁的做法步骤1、茄子，青红椒。2、肉末。3、剁椒，甜面酱。4、青红椒切丁。5、茄...
剁椒煸炒丝瓜丁的做法 剁椒煸炒丝瓜丁怎么做
食材明细主料丝瓜（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒煸炒丝瓜丁的做法步骤1、材料：丝瓜、剁椒。2、丝瓜去皮、洗净、切丁。3、起锅热油、放入剁椒炒匀。4、放入丝瓜丁煸炒。5...
剁椒鸡丁的做法 剁椒鸡丁怎么做
“剁椒鸡丁是湘菜里一个很受欢迎的辣菜。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒，实乃天衣无缝，不用什么其他调料，便已经相当美味。”食材明细主料鸡腿（3个）辅料红剁椒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（1/4茶勺）料酒（1汤勺）生抽（半汤勺）鸡精（1/4茶...
剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做
食材明细主料辣椒（1斤）辅料大蒜（3头）配料盐（适量）白糖（适量）白酒（适量）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝，在剁碎。3、大蒜拍松，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一汤匙白糖，2汤匙白...
剁椒干煸土豆丁的做法 【剁椒干煸土豆丁】 剁椒干煸土豆丁怎么做
食材明细主料剁椒（适量）土豆（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒干煸土豆丁的做法步骤1、材料：剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。3、起锅热油，放入备用的土豆...
家常的香辣剁椒炒鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡腿洗净去骨切丁，姜、葱、蒜香菜切末，青椒切小段。2.锅内放油加热后放入鸡丁煎香，后再放入姜蒜一块煎出香味。3.加入剁椒翻炒片刻后再放...
彩椒鸡丁的做法 家常小炒：彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做
“前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁，经常吵着要吃，做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃，还是换换其他的做法，反正主料是鸡肉，目的达到就行。最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁，用彩椒还是第一次尝试，虽然彩...
剁椒玉米藕丁的做法 剁椒玉米藕丁怎么做
食材明细主料莲藕（半节）玉米粒（适量）剁椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒玉米藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成小丁备用。2、玉米粒放沸水里焯熟备用。3、炒锅上火，倒入...
剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做
“领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西，每次买凤爪时，总是盒面朝下，免得领导看见，做的凤爪固然是自己享用啰，享用时在家是独乐乐，但独乐乐不如众乐乐，就写贴与大家分享众乐乐吧，稍提一下，剁椒是自己腌的，醇香美味，做菜的佐...
家常版青椒溜肉段的做法 家常版青椒溜肉段怎么做
食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料青椒（1个）胡萝卜（1个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版青椒溜肉段的做法步骤1、猪里脊肉切成小块用料酒适量盐腌制10分钟。2、胡萝卜🥕切片，青椒掰块。制作面糊，淀粉加水。3、腌好的肉...
家常鸡丁的做法 家常鸡丁怎么做
食材明细主料鸡丁（一斤（半成品））辅料火腿肠（两根）盐（5g）酱油（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7...
剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做
“剁椒土豆丝，很家常的一个菜，要想将土豆丝炒得清脆爽口，只需要三个窍门，第一，泡水的时候放入醋；第二，土豆丝先焯一下水；第三，大火快炒。有了这三步，就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒，这一次做了剁椒土豆丝，基...
家常剁椒炒鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡全腿：适量剁椒：适量辅料姜：适量蒜：适量料酒：适量小葱：适量白糖：适量生抽：适量具体步骤1.鸡全腿去骨改刀切成小丁。2.锅里放上适量清水，加姜片，料酒烧开后...
剁椒鱼头的家常做法
鱼的味道鲜美，无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择，做法也大相径庭，各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说，也是个福至心灵的福祉，既然鱼有那么多不同种类，相对应的也有不同的做法。现在我们，来说说剁椒鱼头的家常做法吧！一...
家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做
“源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头（适量）辅料葱花（适量）蒜泥（适量）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）罐装辣椒酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉，盘子铺上少量姜...
剁椒鸡丁的做法 【徽菜】剁椒鸡丁 剁椒鸡丁怎么做
“妈妈腌制了两瓶剁辣椒，辣辣的，咸咸的，加了大蒜，味道很好，可以单独吃，也可以做菜调味，今天就来个剁椒鸡丁，并在里面加了胡萝卜、黄瓜、木耳，色彩鲜艳，营养丰富，很下饭哈。”食材明细主料鸡丁（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料...
家常剁椒鱼头的做法 家常剁椒鱼头怎么做
食材明细主料花鲢鱼头（2斤左右）豆腐（1块）剁椒（1小瓶）大葱（适量1根）香菜（1小把）姜（1块）蒜头（1个）辅料胡椒粉（适量）老酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切...
剁椒炒鸡丁的做法 剁椒炒鸡丁怎么做
“炒鸡丁是我比较喜欢的一道菜，嫩嫩的口感，一点不塞牙哈哈！要想炒好鸡丁必须先将鸡丁上浆再煸炒，这样才会嫩，上浆时一定要上手抓，不要用筷子随便搅拌搅拌。今天我用自制的剁椒酱炒的鸡丁，不但吃起来好吃，看着红红的也比较诱人...
剁椒毛豆米拌藕丁的做法 剁椒毛豆米拌藕丁怎么做
“三十五的高温天气，对于大鱼大肉实在是没了胃口，如果直接将毛豆米与莲藕简单的同炒也调动不了家人的食欲，于是尝试这将一种惹味的调味料—剁椒加入进去。用了最简单的方法，将毛豆米和莲藕丁焯煮熟，就加入剁椒、盐等调味了...