香甜油炸小面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :50-
酵母 :7
绵白糖 :80
牛奶 :145
鸡蛋液 :60
水 :适量
油炸小面包是一道美味的家庭常见的小吃。油炸小面包适宜所有年龄段的人群食用,它制作简单,味道甜美,香味远飘,引人啧舌。油炸面包外皮酥脆,里面却特别松软,两种口感的结合给我们上演了一堂特别的舌尖盛宴。油炸面包可以作为早餐,甜点或者夜宵,值得你垂青。
主料
高筋面粉 :450低筋面粉 :50-
酵母 :7
辅料
玉米油 :25绵白糖 :80
牛奶 :145
鸡蛋液 :60
水 :适量
具体步骤
除酵母外,将其它所有食材都倒入面包桶内
面包机运行到醒面状态时投入酵母粉
待再次搅拌完成后取出面团(也可以按照自己习惯操作过程来做)
将面团分割成小份,每份约26g
将面团滚圆后放在油纸上,再摆入盘中
放入烤箱或温暖处进行发酵
发酵好后将面包坯连同油纸一起放入油锅中小火炸制
炸另一面时可将油纸取出,炸到两面金黄即可捞出,炸好后,喜欢的可以撒点糖粉装饰哈