关于黄瓜拌变蛋的家常做法的餐饮精选

“这个周日就是父亲节了，由于今年的一些事，我和我老哥都没法陪他过了，所以我用陶瓷特大盘为他做一道他最喜欢吃，也是最家常的一道凉拌菜，【黄瓜拌变蛋】这里用的黄瓜和变蛋都是有着浓浓的家乡的味道，这种有些短有些胖的黄瓜...

“酸辣爽口又减脂。”食材明细主料黄瓜（一根）柴鸡蛋（2个）辅料小米椒（一个）香菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌鸡蛋的做法步骤1、小米椒，香菜。2、鸡蛋切片。3、...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料皮蛋（2个）香菜（少许）调料辣椒粉（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜用刀扁切成小段。2、皮蛋去壳。3、一个是鸡蛋做的皮蛋，看看多美。皮蛋切块。4、把黄瓜与皮蛋放一...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料鸡蛋（2个）葱（适量）配料油（适量）盐（2勺）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备用料2、鸡蛋打散加一勺盐3、黄瓜去皮切片，葱切葱花4、鸡蛋煎好盛出备用5、另起一锅，加油烧...

食材明细主料皮蛋（4个）黄瓜（2根）辅料小米辣（适量）香菜（适量）蒜末（适量）油炸花生米（适量）调料生抽（2匙）蚝油（1匙）醋（2匙）盐（适量）白糖（1g）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌皮蛋的做法步骤1、准备几个松花蛋切成小块，喜欢吃糖...

“中式的凉菜，与西式沙拉有异曲同工之妙。少油、少盐、大量原味蔬菜，不仅有利于减脂同时味道又相对更丰富一些。更重要的是适合我们的胃。”食材明细主料黄瓜（适量）变蛋（适量）荆芥（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）酸咸（口...

“腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；还含...

“姜汁拌黄瓜变蛋，是我们夏季经常会吃到的一道凉拌菜，说来也奇怪，我打小就很讨厌变蛋的那种味道，怪怪的，特别是蛋清部分，跟嚼橡皮似的。也是最近两年，我才慢慢接受变蛋的，但是，必须得是姜末拌一下才吃，我爸妈他们都是剥了皮洗干...

“一道凉拌家常菜，清脆爽口，好吃还有减肥的功效。”食材明细主料黄瓜（一根）大蒜（几片）辅料盐（2克）醋（一勺）白糖（一勺）玉米油（一勺）辣椒粉（5克）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切段拍碎备用。2、加入...

食材明细主料黄瓜（适量）咸蛋黄（2个）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）植物油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄拌瓜条的做法步骤1、准备所需材料。2、咸蛋凉水入锅煮熟。3、黄瓜洗净，去皮及瓤，切成6厘米长，0.6厘米宽的方条...

“今天夏家妈妈给大家带来这道凉拌变蛋。变蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“变蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为变蛋性凉，可治眼疼、牙疼...

“刚刚一个美食网站的管理员找我，说他们的网站要出一本书，具体是各地方的特色菜，我的被选了一些菜，很荣幸啊，能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想，是初级水平，一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长，但明显感觉到...

“我不是河南人但全国各地美食有机会都要尝尝，偶然吃到变蛋这一美食，网上购买自己动手制作出一道家常凉菜。”食材明细主料变蛋（4个）黄瓜（半根）辅料红辣椒（少许）芝麻油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）变蛋拌黄瓜的做法...

食材明细主料青瓜（两根）王中王火腿（一根）蒜（一头）小米辣（少许）花椒（少许）干辣椒（适量）辅料老抽（少许）味极鲜生抽（2勺）陈醋（2勺）糖（半勺）鸡粉（1勺）香油（少许）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌青瓜的做法步骤1、青瓜2根拍好备用2、...

食材明细主料黄瓜（一条）咸蛋黄（两个）辅料鸡精（一小勺）香醋（一小勺）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮切条，放入香醋、盐和鸡精腌制15分钟。2、把两个咸蛋黄放入锅中压成泥。3、放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料变蛋：4个黄瓜：200荆芥：50辅料蒜：适量食盐：2香油：3ml具体步骤1.黄瓜洗净，变蛋剥去外皮，荆芥留取叶子备用。2.将黄瓜放在案板上，用刀拍扁。3.将拍扁的黄瓜斩大小...

“为了即将到来的夏天可以穿漂亮衣服，开始瘦身。”食材明细主料黄瓜（1根）鹅蛋（1个）辅料小鸡枞菌香覃（1匙）调料食盐（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋煮熟。2、去壳切开，黄瓜洗净。3、黄瓜切滚...

“酸辣，浓郁的荆芥的香味儿，黄瓜脆嫩，变蛋咸香。初夏时令爽口小菜。”食材明细主料荆芥（适量）黄瓜（半根）变蛋（2个）辅料小米椒（一个）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥黄瓜拌变蛋的做...

“记得小时候，我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的，也从不吃。说来也很奇怪，不知从何时起，我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了，或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋，我现在居然也吃得甚欢~~~夏天到了，餐桌上总少不了各色爽口...

食材明细主料黄瓜（一根）皮蛋（两个）红椒（少许）辅料盐（适量）糖（适量）鲜贝露（适量）香醋（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌皮蛋的做法步骤1、黄瓜洗净，皮蛋去壳洗净。2、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。3、皮蛋切...

食材明细主料蛋皮（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋丝拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜，蛋皮。2、蛋皮和黄瓜切丝。3、装碗里加盐。4、淋上醋，香油。5、再淋上香油。6...

“黄瓜配变蛋，很经典的一道家常小菜”食材明细主料黄瓜（适量）变蛋（适量）青蒜（少许）辅料姜汁（少许）芝麻油（少许）醋（少许）生抽（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜变蛋的做法步骤1、准备原料。变蛋去皮清净2、黄瓜去皮3、变蛋...

“微辣，咸鲜，爽口。”食材明细主料荷兰黄瓜（2根）变蛋（2个）小米椒（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）花椒油（可选）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰黄瓜拌变蛋的做法步骤1、荷兰黄瓜，小米椒，变蛋。2、荷兰黄瓜洗净，拍扁，...

食材明细主料黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料油醋汁（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌黄瓜的做法步骤1、备好食材：如图，鸡蛋煮熟，黄瓜洗净备用。2、油醋汁备用。3、黄瓜切成小块装盘。4、鸡蛋剥壳切成小块摆在上面，淋上适...

“绿色那么鲜艳那么积极那么向上如果非要让我喜欢上一个颜色我愿意舍弃天空忧郁的蓝选择那抹翠绿生活应该时时向上不是么”食材明细主料黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒鸡蛋的做法...