香香甜甜的糯米蜂蜜小面包怎么做好吃又简单
蜂蜜糯米小面包真是太棒了，今天做第二天吃都很柔软，吃起来一点都不腻，有糯米的香味还有蜂蜜的香甜，营养又好吃的糯米蜂蜜小面包，味道跟甜品店和面包店的比起来一点都不逊色，也许还更胜一筹呢，喜欢的可以学起来一起做哦，当早餐很适合啊。
主料
高筋面粉 ：170糯米粉 ：40
牛奶 ：90
鸡蛋 ：1个
蜂蜜 ：20
糖 ：20
酵母 ：3
黄油 ：30
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
.把除黄油以外的所有材料放厨师机搅拌桶中，要先放液体材料再放粉类，盐，糖，酵母要分开放
和面25分钟后放入软化的黄油，继续和面
能拉出薄膜就可以了
把面团整理一下，放温暖处发酵
发酵成两倍大，手沾面粉戳洞不回缩就行了
拿出面团，用擀面杖擀开排气
分成六等份，醒十五分钟
拿一个面搓成水滴状
按扁
擀开成上宽下窄
从上往下卷起
摆放烤盘，放烤箱中，底部放一小盆热水进行二次发酵
发酵成原来的二倍大，刷一层蛋液，放180度预热好的烤箱烤20分钟，要随时加盖锡纸
面粉的吸水性不同，可以预留出10克牛奶的量，酌情添加，烤的时候最好守在旁边，观察上色，要及时加盖锡纸
