美味的干锅大虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大虾 ：600

辅料

菜油 ：适量
大葱 ：两棵
干辣椒段 ：半小碗
盐 ：适量
姜 ：4块
小米辣 ：适量
蒜 ：适量
魔芋 ：适量
豆瓣酱 ：两大勺
酱油 ：适量

具体步骤

1.大虾洗净。

2.备好所需佐料。

3.备好所需佐料。

4.干辣椒剪成段。

5.魔芋切段用开水煮过沥干备用。

6.热锅烧油，干辣椒段放进去焙黄。

7.放上豆瓣酱焙香，放上姜、蒜、小米辣等佐料炒香。

8.大虾入锅。

9.大虾炒熟。

10.放入魔芋，最后放上葱段，盐巴和酱油。

11.成品图1

12.成品图2

烹饪技巧

1、葱姜蒜等佐料多多的放，佐料可以比虾还多。2、可以的话虾去头再炒，后面炒熟之后再剥有点不方便。