自己做的辣炒花蛤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蛤 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：2个

具体步骤

1.花蛤多放水里泡泡，让他们吐吐里面的泥砂，或者放到水里泡的时候，滴上几滴香油，就能自动吐出泥沙。

2.油热了以后放入干辣椒

3.倒入花蛤翻炒，要小心哦，花蛤带水，会溅出油的！

4.不要炒太久，不然会老掉变硬的，加入盐等调味品就可以出锅啦！

烹饪技巧

花蛤放到水里泡的时候，滴上几滴香油，就能自动吐出泥沙。辣椒要在油里快有烟冒出的时候才会辣哦。