自制香辣花蛤豆腐怎么做好吃又简单
夏天到了，又到了大鱼大肉和大口吃肉大碗喝酒的季节了，同时夏天也是很多地方海产品丰收的季节，这就意味着我们又可以吃很多很多的好吃的海鲜了。小编今天就要叫大家一道香辣花蛤豆腐，让你既能在炎热的夏天吃到海鲜，也能吃到豆腐这样的美味。
主料
豆腐 ：300花蛤 ：300
辅料
香辣酱包 ：适量酱油 ：适量
香葱 ：适量
具体步骤
锅里加油将豆腐下锅煎香。
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
微焖汤底开后，加入葱段点缀即可。这样子一份香辣花蛤豆腐就完成了。
