![简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单]( "简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
嫩
豆腐 ：
250 辅料
头抽 ：
适量 海虾 ：
适量蒜头 ：
适量 香菇 ：
适量 干贝 ：
适量食用油 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料
![简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.嫩豆腐先在淡盐水中略煮，去除豆腥味，捞出后装碗中。铺上鲜虾、泡发好的干贝和香菇、金银蒜。
![简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入蒸锅中
![简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.盖上盖子，猛火蒸15分钟。
![简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.下少许葱花、淋上滚烫的热油和头抽后即可食用。
![简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "简单的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.成品
烹饪技巧
1、豆腐一定要灼过水，可去除部分豆腥味。2、如果有新鲜的干贝，可用鲜干贝，蒸好味道会更佳。
