爽口的翠豆蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

要属什么最好吃，当然是最爽口的翠豆蒸豆腐啦。内含营养丰富，营养极高，含铁，镁，钾，盐酸，铜，钙。锌，磷，叶酸，维生素B1，蛋黄素和维生素B6哦。是完全有利于身体的！翠豆蒸豆腐是养生食品哦。此外，翠豆有清热解毒的功效哦，经常实用翠豆蒸豆腐，可以补充营养，增强体力！赶紧来体验一下吧！

主料

鸡蛋清 ：1个

辅料

盐 ：5

具体步骤

熟青豌豆30克，嫩豆腐250克，咸蛋白1个，水25毫升，盐适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，酱油1/4小勺，玉米淀粉1/2小勺

豆腐用水冲洗后捣烂，滤去多余水分

将胡椒粉，淀粉加入蛋白，搅打均匀

加入水，搅拌均匀

倒入豆腐中拌匀

放入沸水锅中，大火蒸8分钟

表面浇酱油，芝麻油，撒上胡椒粉，趁热食用