美味的果酱蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

众所周知，豆腐是一种大家都比较喜欢的豆制品，并且豆腐具有各种各样的吃法，而果酱蒸豆腐就是其中一种。说实话，果酱蒸豆腐本身并不难做，难的地方在于酱汁的调配，毕竟酱汁能够起到相得益彰的作用，少了的话就会显得食之无味。果酱蒸豆腐，快来自己动手制作吧！

主料

豆腐 ：200
肉糜 ：50

辅料

水淀粉 ：适量
蚝油 ：20
鸡精 ：少许
生抽 ：5ml
盐 ：适量
草莓果酱 ：90

具体步骤

准备好所有的食材。

肉糜加入20克草莓果酱，盐，生抽，料酒。

全部拌均匀备用。

豆腐切小块中间用勺子挖个小洞。

把肉馅放入豆腐中。

放入豆腐入蒸锅蒸制15分钟。

60克草莓果酱和20克蚝油混合。

加适量的清水混合均匀。

把果酱汁倒入锅中加热。

可以淋入少许水淀粉勾薄芡。

把果酱汁浇在蒸好的豆腐上，可点缀一片薄荷即可。