美味的清蒸老豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆腐是很好的一种食材，做法也是多种多样，我家里就经常吃豆腐，豆腐还可以调节体内的激素，是很好的一种好吃又营养的食材了，这次我做的是清蒸老豆腐，老豆腐比嫩豆腐要硬一点就不会蒸的时候坏了，味道是很好吃的，也很下饭哦，很好吃

主料

北豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
干红椒 ：少许
香菜 ：适量

具体步骤

老豆腐一块洗净。如果觉得士净也可以不冲洗。

切成小块。按自己喜好切块，小一点容易入味。

干红椒用水泡软，也可以直接用。或是用鲜的红椒切圈。

蒸锅加水烧开，放入豆腐蒸五分钟热透。

取出放上红椒。

炒锅放油大概15ML左右，能够淋在豆腐表面就可以。

烧开淋在豆腐表面。

加上香菜淋上蒸鱼豉油即可。