酸甜的果酱蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆腐里含有丰富的蛋白质和人体所需的多种营养，况且是家饭桌上的美食，可是家常菜中的豆腐往往不是麻婆豆腐就是豆腐拌葱或者豆腐和什么菜炒一起。今天给大家介绍一个另类的吃法酸甜的果酱蒸豆腐。鲜嫩的豆腐加之酸甜的果酱，有没有诱惑到你？

主料

豆腐 ：200
肉糜 ：50
草莓果酱 ：90

辅料

蚝油 ：20
生抽 ：5
食用盐 ：适量
鸡精 ：少许
水 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

准备好所有的食材。

肉糜加入20克草莓果酱，盐，生抽，料酒。

全部拌均匀备用。

豆腐切小块中间用勺子挖个小洞。

把肉馅放入豆腐中。

放入豆腐入蒸锅蒸制15分钟。

60克草莓果酱和20克蚝油混合。

加适量的清水混合均匀。

把果酱汁倒入锅中加热。

可以淋入少许水淀粉勾薄芡。

把果酱汁浇在蒸好的豆腐上，可点缀一片薄荷即可。