青椒炒菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜花 ：400
青椒 ：4个

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.菜花分成小块，洗净

2.青椒、葱洗干净切好

3.炒锅加油烧至三成热，放葱花炒香，倒入菜花酱油翻炒

4.再加入青椒炒至断生，加味精盛盘即可。

烹饪技巧

菜花也可以先放进沸水锅中淖一下水使蔬菜色泽鲜艳，质脆嫩