花菜青椒炒火腿肠怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

火腿肠 ：180
花菜 ：90
青椒 ：50

辅料

油 ：一勺
盐 ：10
味精 ：10
大蒜头 ：5

具体步骤

1. 准备好的火腿肠，花菜和青椒。青椒少了下次可以多放点

2. 沸水灼一下花菜，撩起。然后放一勺油，把大蒜爆香。然后放火腿肠，炒半分钟后放下花菜和青椒。再翻炒约一分钟放盐和味精。推荐少放点，一来花菜的甜和辣椒的辣，火腿肠的咸已经有味道，二来清淡点对身体好。

3. 炒好装盘

烹饪技巧

一般炒菜我都是少油的，但是火腿肠后来有点沾锅，就又添了半勺油，如果你家锅子不沾，推荐少油。还有火腿肠本身是有咸味的，所以少盐少味精。花菜可以用西兰花代替，青椒如果家里有彩椒的，搭配上黄色彩椒会更漂亮。