准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
辣椒 :
50 菜花 :
400 辅料
香油 :
5盐 :
适量油 :
适量葱花 :
30 具体步骤
1.菜花一个洗干净
2.把菜花掰开一朵一朵的
3.青椒和香葱洗干净
4.把香葱切成段 辣椒切成片放到盘中
5.锅中倒入油加热
6.把葱花放入锅中爆炒
7.倒入菜花翻炒
8.加入适量的盐 继续翻炒
9.两分钟后加入鸡精
10.五分钟后加入几滴香油就可以出锅了
11.这就是炒好的菜花
烹饪技巧
常此此菜能养颜美容防癌抗癌调理动脉硬化调理,菜花轻焯水即可,不要过份熟烂脆的菜花才有保健作用