猪筋焖花胶的做法 猪筋焖花胶怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪筋焖花胶的做法步骤

• 1、起锅烧油，倒入葱姜爆香。

• 2、放入猪筋花胶，倒入适量的料酒进行翻炒。

• 3、翻炒后放入猪脚罐头及调料，继续翻炒。

• 4、翻炒后倒入适量的水，进行闷煮20分钟即可。

• 5、猪筋花胶焖至收汁，倒入事先炒好的荷兰豆，继续进行翻炒，起锅前放入蒜蓉和香油提香。起锅装盘放入红椒进行点缀即可。