美味的五花肉手撕包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：400

辅料

蒜瓣 ：2瓣
辣椒干 ：适量
味精 ：适量
五花肉 ：100
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.包菜洗净，用手撕成片。

2.蒜和肉切片。

3.热锅冷油下花椒和蒜片爆香。

4.下肉片中火慢炒。

5.加入包菜大火快炒，调入红椒干，断生后调入盐和味精。

烹饪技巧

包菜用手撕口感比切的好。