自制豆沙蝴蝶面包怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆沙蝴蝶面包外形美观，形似蝴蝶，黄灿灿的，看起来十分有食欲。以面粉和豆沙为主要原料，无添加，适合当早餐或者饿的时候填肚子，易保存，吃的时候也方便，配上一杯牛奶就更加营养健康了，空闲的时候做好，可以为忙碌的一天节省不少时间，深受大家喜爱。

主料

酵母粉 ：2
水 ：70
高筋面粉 ：160

辅料

糖 ：20
精盐 ：1
鸡蛋 ：1个
红豆沙 ：少许

具体步骤

放入原料，和面

和面完毕发酵到2倍大小，取出揉出气泡，静置20分钟

取一块面团，擀成长片，用适量红豆沙盖满，擀平

卷成长条后，切成宽度相当的块，接口处相对

压扁后用筷子在中间偏下的位置夹一下，整理下形状

入烤箱进行二发，发酵到两倍大后，表面刷少许蛋液，中层上下火150度烤10分钟左右