关于超级好吃的手工抻面的最正宗做法的餐饮精选

“很久以前，看到一个面条食谱，制做面条的方法很特别，不用任何工具，徒手就把面条做出来的，觉得特别神奇。在家也和面试着做，结果却失败了，并不能将切割过的粗面条轻松拉到想要的状态，感觉应该是面粉不对。心想着买点儿面粉再试...

刘记的莜面既传承了经典的吃法又在这基础上开发了新吃法，老板真的很懂“与时俱进”。店内集莜面等经典山西小吃和特色山西家常菜于一身，和朋友来这里吃个便饭是很不错的选择。这家店的家常菜味道做得是很不错的。价格、...

“大年初七吃面条，婆婆做的抻面爽滑又劲道，全家每人都吃一大碗。”食材明细主料中筋面粉（500g）辅料食盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）手工抻面的做法步骤1、中筋面粉中加入1g食盐。2、一点点地加入清水把面搓成雪...

“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（...

“今天心血来潮，烤了个意大利的面包（focaccia)。步骤没有详细的记录，下次好好拍照再发一遍。谢谢大家”食材明细主料面粉（500克）温水（370毫升）辅料酵母（35g）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工意大利面包的做法步骤1、发面，...

“清清爽爽，简简单单”食材明细主料普通面粉（200g）辅料菠菜（50g）瘦肉（50g）盐（5g）白胡椒粉（5g）香油（3g）料酒（2g）鸡精（3g）葱（适量）蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）抻面的做法步骤1、菠菜切段，瘦肉切片，蒜切片，葱切片。将瘦肉放在小碗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：500辅料盐：适量鸡蛋：1个具体步骤1.面粉加一颗鸡蛋加少许盐2.加清水和成絮状3.揉成面团，醒15分钟4.切开去一块面，檊开成薄饼状折起5.成W状重...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟手工抻面是一道由面和鸡蛋，香菇等共同烹饪而成的一道美食。面食是日常饭桌上必不可缺的主食之一，可以被制作成众多不同口味的面食，深受大家的喜爱。面有...

“元宵到了，在我家乡有吃花生芝麻汤圆的习俗，如今人在外，没有买到新鲜汤圆，只想为自己补过元宵节，所以决定弄个最简单的手工汤圆。”食材明细主料糯米粉（适量）水（500ml）辅料红糖片（1块）生姜（4块）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“此配方超级正宗！”食材明细主料意大利面（250克）辅料洋葱（20克）胡萝卜（20克）芹菜（20克）黄油（40克）番茄酱（200克）牛肉末（150克）红酒（8勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）意大利肉酱面的做法步骤1、来张全家福！2、平底锅烧热加入黄油橄...

食材明细主料面粉（适量）猪骨（1块）辅料黑木耳（适量）豆腐皮（适量）姜片（适量）青菜（适量）陈皮（适量）香菇根（适量）花椒（适量）葱段（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）骨汤滋补手工抻面的做法步骤1、骨头先在开水中加适量...

食材明细主料泡面（1个）辅料热水（适量）盆（2个）甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超级泡面的做法步骤1、先拿出一包泡面。2、放入调料。3、加入热水。4、拿个盆子盖在上面。小窍门注意热水...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时这个正宗辣椒黄豆酱还是奶奶生前教我妈做的，现在我妈又教我做的，可以说是我家祖传的了，很少的原料，但经过这样一个霉变和晒的过程，味道很是好吃，酱香四溢哦，...

“都说一碗面条的灵魂在面上。所以自己动手抻出来的面口感和颜值都是半成品替代不了的，所以累并开心着，一起吃面吧😋”食材明细主料高筋面粉（300g）盐（5g）鸡蛋（1个）温水（150ml（50℃））茄子（1个）青红椒（适量）洋葱（适量）西红柿（1个）肉馅（50g）辅...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）尖椒（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）原味（口味）未知（难度）大盘鸡的做法步骤1、先揉上一块面，放在一边等着时光唤醒它，里面放一小勺盐和一个公鸡蛋。2、准备好材料待用，刀工...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

海带是一种可食用的藻类，作为蔬菜也是非常具有营养价值的。相信各位食客朋友们都有吃过海带丝，海带丝清爽可否，越吃越想吃。海带丝既可煲汤，也可凉拌。今天要说的就是凉拌海带丝，怎么拌海带丝超级好吃呢？跟着小编一起来看看...

食材明细主料面粉（2○○克）辅料水（适量）调料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工面的做法步骤1、面粉加水和成面团。2、用擀面杖擀成大原片后折叠.。3、撒上淀粉防止沾连在一起。4、切成长条(宽面或细面自己随意)...

“今天老妈从老家拿来点红薯，正好前几天和朋友聚餐喝了红薯拿铁，味道超级好喝，今天打算在家试试，没想到做法不仅简单而且比咖啡店做出来来的还好喝。”食材明细主料红薯（2个）牛奶（480g）辅料可可粉（适量）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟手工抻面是很多地方有名的小吃，其特点在于手工制作。平时我们在家中也可以做这道手工抻面哦，味道也不输给外面呢！手工制作出来的面条颇有嚼劲，口感很棒，最...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟在广式早茶里，有各种小吃，有虾饺、蟹黄烧麦、豉汁蒸凤爪、蒸排骨，肠粉、生滚类的粥！我最喜欢的就是既简单又好吃的超级美味的正宗的皮蛋瘦肉粥！做起来真的...

卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了，基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候，小编就自己动手制作卤面，又简单又好吃，而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢，接下来小...

手工披萨是比较美味的美食，在很多地区都有餐饮的加盟店，手工披萨的口味也是非常好吃的，也有很多人想要开一家手工披萨店进行创业，其实这是一个不错的商机，开一家手工披萨店也不需要多少钱，那么北京正宗手工披萨加盟哪家好?...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟手工抻面，是属于面食类。其做法简单易学，但是在制作面条的时候，一定要好好揉面，重点是要加入适量的水，面粉可以做到适量的好，在后来煮出来的面条才可以口感...