自制爱心豆沙面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:25分钟
全蛋液 :50
酵母 :4
绵白糖 :15
椰蓉 :20
清水 :25
今天要跟大家分享的是一道可做早餐和下午茶的点心——自制爱心豆沙面包,一直就很想做这款面包,桃心形状的很有爱的感觉啦,而且还是最喜欢的椰蓉口味的,清新味浓,是很不错的早餐和下午茶点心。制作很简单,食材也容易买到。所以赶紧做出来吧。
主料
高筋面粉 :200辅料
黄油 :25全蛋液 :50
酵母 :4
绵白糖 :15
椰蓉 :20
清水 :25
具体步骤
干酵母用水溶解后加入全蛋液
加入白糖,搅匀加入面粉
.揉成面团
加入黄油,再次揉成面团,进行发酵
将发酵好的面团平均分割
取一份,放入椰蓉馅料
包起来,对折,再次从上至下对折,动刀切开
翻出花样,整形,放入模具中,进行二次发酵
发酵结束后,表面刷上蛋液,撒上椰蓉
上下火,200度,20分钟,即可