健康美食之西红柿炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：250

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净切小块

2.鸡蛋用适量的油、盐、生抽，打散调好味

3.鸡蛋先煎好备用

4.烧红油锅，爆香姜茸后下西红柿炒匀后放入适量的盐 糖炒匀加少许水盖上锅盖中火煮1-2分钟

5.将煎好的蛋放入煮软的西红柿中炒匀

6.好下饭的菜呀

烹饪技巧

西红柿如水份多的可以不放水煮。