准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
桂圆 :
5个生姜 :
150 红枣 :
150 辅料
枸杞子 :
10 红糖 :
适量 具体步骤
1.准备好所有的材料:红糖+桂圆+不去皮的姜+红枣+枸杞子
2.将桂圆去壳,用水洗一下;姜用水洗净,切小(不去皮);枸杞子用清水洗干净;红枣去核,切小
3.将图2中的材料一次性放入壶中,加500毫升左右的冷水
4.大火煮开,中小火慢煮15分钟左右
5.关火前加入适量的红糖,搅拌均匀
6.来一杯暖暖身子吧
烹饪技巧
1.大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。2.最好是上午把它喝完,不要超过中午