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「经典美食」果仁吐司怎么做好吃又简单

「经典美食」果仁吐司怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋50
绵白糖 :50
高筋面粉300
奶粉 :16

辅料

玉米油 :30
酵母 :适量
盐 :适量

具体步骤

「经典美食」果仁吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.面包桶内依次加入:鸡蛋、牛奶、面粉、白糖和盐对角放、奶粉、酵母挖个坑放里面再埋上,和面30分钟,加玉米油和面15分钟

「经典美食」果仁吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.发酵成两倍大(这是做两个吐司的量)

「经典美食」果仁吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.滚圆排气,分成三份醒15分钟

「经典美食」果仁吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.搓成长条,编成辫子状,放入吐司盒中二次发酵

「经典美食」果仁吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵八分满时刷蛋液,撒葵花籽仁

「经典美食」果仁吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.烤箱预热,160度,45分钟

烹饪技巧

孩子爱吃火大点的,150度,40分钟颜色刚刚好