![「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单]( "「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
高筋
面粉 ：
200椰浆 ：
130 低筋面粉 ：
50 辅料
玉米油 ：
30 白砂糖 ：
28 鸡蛋 ：
1个盐 ：
2酵母 ：
2.5g 具体步骤
![「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第2张]( "「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第2张")
1.所有材料，除玉米油外，全部混合揉成团，再加入玉米油，揉出面筋。
![「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第3张]( "「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第3张")
2.发酵成二倍大。
![「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第4张]( "「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第4张")
3.发酵好的面团，排气，分成9个小剂子。盖上保鲜膜，醒20分钟
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4.再将面团码入烤盘。
![「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第6张]( "「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第6张")
5.二次发酵成2倍大，烤箱发酵里，底部放一碗温水。
![「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第7张]( "「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第7张")
6.刷上蛋液，洒上黑芝麻。
![「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第8张]( "「经典美食」椰浆小餐包怎么做好吃又简单 第8张")
7.入烤箱180度，烤20分钟。
烹饪技巧
时间和温度仅供参考，每家烤箱品牌不一样。
