「经典美食」卤香花菜炒虾米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾米 ：50
花菜 ：300

辅料

油 ：适量
米酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
卤汁 ：适量

具体步骤

1.花菜洗净切块。

2.蒜头切碎，葱切细。

3.虾米洗净并沥干水。

4.热油炒香蒜头。

5.倒入虾米炒香。

6.加入花菜大火翻炒，淋入生抽，米酒，盐炒匀。

7.淋入少许的水，加上一勺卤汁炒至花菜入味。

8.最后撒上葱花即可关火。

9.装盘上菜了！

烹饪技巧

花菜不要炒过久，以免丢失了营养成分哦！