「经典美食」橙香鸭头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸭头 ：5个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：适量
姜 ：4片
料酒 ：适量
橙皮 ：适量

具体步骤

1.鸭头买回来处理干净。

2.放入沸水锅中焯一会儿。

3.再用清水冲下。

4.放入电饭锅中，加入生抽，料酒，盐，洗净的香橙皮，姜，适量的水慢炖2个小时。

5.煮好后让它焖一小会儿再开。

6.我感觉趁热吃更好吃呢！看电视啃鸭头吧！

烹饪技巧

橙皮不要多，只要一小块撕开就行，水只放少量。