「经典美食」韭菜炒白果怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：150
白果 ：200

辅料

盐 ：适量
生姜大蒜 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.白果剥壳，煮15分钟再。

2.再入冷水泡30分钟。捞出沥干水份。

3.韭菜洗净，切成小段。

4.热锅起油，炒香生姜大蒜，倒入白果。翻炒

5.再倒入韭菜，翻炒断生。

6.最后洒入食盐，胡椒粉，白醋。炒匀出锅。

烹饪技巧

韭菜不可久炒，营养会丢失。