好吃的自制腌萝卜条怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟

下饭菜，我一般都选自制腌萝卜条，因为是自制的，简单又卫生，材料和加工步骤都是自己亲自把关的，吃得放心。自制腌萝卜条一点都不难，白萝卜也是很多地方都有自己种的，我做的就是自家种的白萝卜，腌制起来，味道更加纯正呢，拿来拌饭和喝稀粥都是很开胃的呢。

主料

白萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

萝卜洗净沥干水备用

把萝卜切成粗条装入无油无水的干净盆里

放入食盐拌匀腌一小时

蒜切末备用

洋葱切末备用

韭菜切段备用

把萝卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋葱和韭菜拌匀

放入白糖拌匀

放入辣椒粉拌匀

拌匀后放阴凉处一天翻动两遍，放7天后就有酸味了，可以封装保鲜盒放入冰箱冷藏，随吃随取