香喷喷的牛腩闷土豆怎么做好吃又简单
这款牛腩闷土豆的味道可真的是绝了哦，首先就是汤汁了，汤汁比较的鲜比较的甜的那种，真的很爽口，再者就说说料了，牛腩不用说了，嚼劲是有的，而且还有浓浓的牛肉味道，而且对于我们的养生或者是美容都有一定的帮助的，土豆呢吃起来又是不同的口感了。
主料
牛腩 ：500土豆 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鱼露 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
鸡粉 ：适量
八角 ：适量
生姜 ：少许
桂皮 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
将牛腩洗净切成麻将大小的方块备用；
置锅火上烧开水，放入牛腩焯掉血水；
捞出后用清水清洗干净沥干备用；
姜洗净切片，蒜去皮轻拍，八角，桂皮备用；
置锅火上，加入油烧热，放入八角，桂皮，姜，蒜；
爆香后加入牛腩；
加入鱼露；加入盐；加入生抽；加入蚝油；
加入鸡粉，略炒几分钟；
然后倒入高压锅，加入适量的水；
盖上盖子，大火烧出气后转中小火25分钟；
.趁烧牛腩时，将土豆去皮用刀切块；
25分钟消气后打开盖子，倒入土豆；
重新盖上盖子大火烧开出气后，转中小火10分钟即可；
